素敵な大人を目指して～食事のマナーレッスン～
昨年から自宅サロンに通ってくる女子高生。ビジネスマナーを習得したいと自ら連絡をしてきた志を持った女の子です。この子のことだけは「弟子」と呼んでおります。
これまで、メールの書き方などのビジネスマナーを伝授。大勢の前で話す機会があったため、その内容を一緒に考え、話し方も伝授。
その弟子がこの3月で高校を卒業ということで、お祝いも兼ねてフランス料理の食事のマナーレッスンを行いました。
社会に出ると、取引先との食事の場面もあります。どんなに仕事ができて信頼のおける人物でも、一緒に食事をしてみると品性が問われることも。
恥ずかしくない大人としてのマナーを身につけるために、特に慣れていないと緊張してしまうフランス料理を選びました。気軽に行ける場所よりも、少し背伸びをするくらいの空間ということで、ホテルのフレンチへ。
カトラリーやナプキンの使い方などの基本から細かいルールまで。と言っても、楽しく食事をしながら、女子高生の話に刺激を受けた田巻でした。
サプライズのメッセージプレートも成功し、ほっ。
そして私に、繊細で素敵な薔薇のチョコレートを用意している心配りに涙。高校を卒業後は新たな道に進む彼女。今はまだ公表できませんが、ぜひ応援していただきたい女性ですよ。
拙著『安心と自信を手に入れる！ビジネスマナー講座』には、和食、洋食、中華などの食事のマナーも掲載しています。参考にしてください。また、2022年3月3日から、アマゾンでは電子書籍が発売になりました。分厚い本でも、電子書籍なら気軽に確認できますよ。
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～ あなたと月と華の道 ～ M＊Fleur 代表 田巻 華月
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